Toplumsal medya yardımıyla kısa sürede dünyada popülerliği artan Dubai çikolatası, nerede ise tüm kentlerde değişik kalıplarla üretilerek çeşitli sunumlarla servis ediliyor.
Antep fıstığı ezmesi ile kavrulmuş kadayıfı yoğuran ustalar elde ettikleri karışıma tercihen tahin ilave ettikten sonra donmuş çikolatanın üstüne yayıyor.
Bu çikolatanın aslolan aroması, şüphesiz ki Antep fıstığından geliyor.
Başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak suretiyle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en mühim tarımsal ürünlerinden Antep fıstığı, kıymetli kuruyemişler içinde yer ediniyor.
Antep fıstığının yararları ise saymakla bitmiyor. İşte günde 1 avuç yemenin inanılmaz tesirleri…
MUCİZE KURUYEMİŞ
Antep fıstığı, sıhhatli yağlar, protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça besleyici bir kuruyemiştir. Tertipli ve dengeli tüketildiğinde, kalp sağlığından sindirim sistemine kadar pek oldukca yarar sağlayabilir.
Antep fıstığı, vücutta iltihaplanmayı azaltan sıhhatli yağlar ve antioksidanlar ihtiva eder.
Antep fıstığındaki E vitamini, cildin yenilenmesine ve sıhhatli görünmesine katkı sağlar.
Düşük glisemik indekse haiz olan Antep fıstığı, kan şekerinin dengelenmesine destek olabilir.
Ek olarak, sıhhatli yağlar ihtiva ettiği için metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyebilir.